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エビのライムバター炒め
パン粉でコーティングしたエビのフライにおいしいライムバターを加えたもので、十分に美味しいですが、エビの風味を邪魔することはありません。ミックスグリーンサラダに添えたり、クリームソースと新鮮な野菜を添えたエンジェルヘアパスタと一緒にお召し上がりいただくと、ボリュームのあるお食事になります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
卵と水を混ぜて軽い卵液を作ります。
浅い皿にパン粉を置きます。
エビを卵液に浸し、パン粉をつけます。
フライパンに油大さじ2を中火で熱します。
エビを加え、固まって不透明になるまで4〜6分間炒めます。
エビを取り出して保温しておく。
鍋を洗い流します。
フライパンにバターと残りの大さじ2杯の油を入れて加熱します。
ライムジュースを加えます。沸騰させます。
1分間沸騰を続けます。
調理したエビを鍋に戻し、ライムソースをまぶすようにかき混ぜます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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