Asperges Poêlées

Name: Asperges Poêlées
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup beurre; 2 tablespoons huile d'olive; 1 teaspoon gros sel; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 3 cloves ail, émincé; 1 pound pointes d'asperges fraîches, parées

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 25 vues

Ce plat d'asperges à l'ail est un plat d'accompagnement du nord de l'Italie. Ma famille l'adore ! Même les enfants !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Frit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1/4 cup beurre

2 tablespoons huile d'olive

1 teaspoon gros sel

1/4 teaspoon poivre noir moulu

3 cloves ail, émincé

1 pound pointes d'asperges fraîches, parées

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 188

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.4g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 525mg 23%

Glucides totaux 5.2g 2%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 2.8g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif.

Incorporer l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Faites cuire l'ail dans le beurre pendant une minute, mais ne le faites pas dorer.

Ajouter les asperges et cuire 10 minutes en retournant les asperges pour assurer une cuisson uniforme.