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パムズ・ビアロックス
ドイツ料理のこの甘いディナー ロールには、牛ひき肉、玉ねぎ、キャベツが詰められています。フィンランドのペーストの素晴らしい代替品です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
生地を準備します: 大きなボウルにイーストを温水で溶かします。
クリーム状になるまで約10分間放置します。
砂糖、マーガリン、卵、塩、小麦粉の1/2を加えて混ぜる。
滑らかになるまで泡立てます。生地がまとまるまで残りの小麦粉を加えます。
油を塗ったボウルに置きます。
ホイルで覆い、2時間または一晩冷蔵庫で冷やすか、1時間発酵させます。
大きくて重いフライパンに肉を焼きます。
玉ねぎ、キャベツ、塩を加えて30分ほど煮ます。
ぬるま湯になるまで冷まします。
オーブンを 350 度 (175 度) に予熱します。クッキーシートに焦げ付き防止スプレーを塗ります。
生地を打ち抜き、20等分します。
各生地を小麦粉のない表面に広げ、約大さじ2杯のフィリングを詰めます。生地を折り重ねて端をシールします。
用意しておいたクッキングシートの上に置き、1時間発酵させます。
予熱したオーブンで25分間、またはきつね色になるまで焼きます。
バターを刷毛で塗り、お召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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