Paella à la Caiolla
La Paella A La Caiolla est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. jambon haché, 1/2 c. porc haché, 1 (1 lb) homard vivant, 12 crevettes décortiquées et 6 moules (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les pinces du homard et coupez le corps en morceaux. Épluchez les crevettes crues.
Nettoyer les palourdes, les moules et les pinces de crabe.
Mettez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.
Faire sauter le poulet, le jambon et le porc à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Annuler; rester couvert.
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