Riz au lait de P. J.
Le riz au lait de P. J. est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. riz, 3/4 c. sucre, 2 pintes. lait, margarine et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettez le riz dans une grande cocotte; ajoutez le sucre et 2 litres de lait et remuez.
Saupoudrer de cannelle et ajouter les raisins secs.
Ajoutez plusieurs morceaux de beurre (environ 1/3 tasse).
Cuire au four à 350° pendant environ 1 à 1 1/2 heures ou lorsque le riz est cuit.
Remuez de temps en temps ou utilisez un fouet métallique pour le rendre crémeux.
Vous devrez peut-être ajouter du lait.
Ne laissez pas le pudding sécher.
Enfin, ajoutez la vanille.
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