Huîtres Mosca
Les huîtres Mosca sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 douzaines. huîtres et liquide, 1 gros oignon haché, 1/4 c. tabasco, 1 gousse d'ail hachée ou 1/2 c. de poudre d'ail et 1 bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans le beurre; ajouter l'assaisonnement et les huîtres.
Lorsque les bords s'enroulent, ajoutez le liquide, puis incorporez la chapelure. Mettre en cocotte; saupoudrer de parmesan ou de chapelure beurrée ou les deux.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
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