Farce aux huîtres
La farce aux huîtres est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. oignon haché, c. céleri haché, . beurre ou margarine, c. cubes de pain sec et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans une grande poêle, faire fondre le beurre ou la margarine.
Cuire et remuer l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ajouter les cubes de pain, les assaisonnements et mélanger.
Incorporer les huîtres hachées.
Battre les œufs avec le liquide d'huîtres et le lait.
Ajouter le liquide progressivement et mélanger légèrement pour bien enrober.
Donne suffisamment de farce pour une dinde de 12 à 14 livres.
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