Ensopado de Ostras
Oyster Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. farinha, 1 1/2 colher de chá. sal, algumas gotas de molho tabasco, 1 pt. ostras e 1 qt. leite escaldado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture a farinha, o sal e o Tabasco com um pouco de líquido de ostra.
Junte as ostras e o restante do líquido.
Cozinhe em fogo baixo até que as bordas enrolem.
Despeje o leite escaldado nas ostras.
Aqueça até quase ferver.
Retire do fogo e acrescente a manteiga, a pimenta e o colorau.
Deixe descansar por 15 minutos para suavizar o sabor.
Não ferva em nenhum momento!
🍷 Combinações Perfeitas
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