Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres décortiquées, 1/4 c. beurre, 1/4 c. eau froide, 1 pinte. lait échaudé et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Nettoyer les huîtres en réservant le liquide.
Faire chauffer le beurre.
Ajouter les huîtres, le liquide et l'eau.
Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les bords des huîtres commencent à s'enrouler.
Ajouter le lait échaudé, l'assaisonnement et la sauce Worcestershire. Garnir chaque portion d'une pincée de paprika.
Si vous souhaitez un ragoût plus riche, remplacez 1/2 tasse de crème par 1/2 tasse de lait.
🍷 Accords Parfaits
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