Sopa De Rabo De Toro
La sopa de rabo de toro es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 rabos de toro, 2 qt. agua fría, 1 cucharada. sal, 1 c. cebolla picada y 1 lata (6 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los primeros 3 ingredientes; llevar a ebullición.
Espuma desnatada.
Agregue los demás ingredientes, cocine a fuego lento durante 2 horas y sirva caliente.
Los fideos quedan menos flácidos si se añaden en la última hora.
Rinde 6 porciones.
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