Casserole de saumon du jour au lendemain
La cocotte de saumon du jour au lendemain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. cubes de pain, 2 boîtes (7 3/4 oz) de saumon, 3/4 c. oignon haché, 1 c. dés de céleri et 1/2 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Placez la moitié des cubes de pain au fond d'une cocotte peu profonde beurrée de 2 1/2 litres.
Mélanger le saumon, l'oignon, le céleri, le poivron vert, les olives et la mayonnaise.
Répartir sur des cubes de pain.
Garnir des cubes de pain restants.
Battre les œufs. Incorporer le lait et la soupe.
Verser sur le saumon et le pain.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Retirer du four, tartiner de fromage râpé et remettre au four pendant 15 minutes.
Donne 8 portions.
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