オーバーナイトロール
オーバーナイトロールは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。活性ドライイースト、1/2 c。温水(105~115~)、2c.牛乳、1/2c。ショートニング、溶かして1/2 c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
イーストを温水に入れてかき混ぜ、溶けるまで放置します。
ボウルに牛乳、砂糖、塩を入れて混ぜます。
溶かしたイーストを加えてよく混ぜます。
柔らかい生地を作るのに十分な小麦粉をかき混ぜます。
軽く打ち粉をした台に取り出し、指で触ると弾むまでこねます。
バターを塗ったボウルに生地を入れ、油を完全に塗ります。
ラップをかけて暖かい場所に置き、かさが2倍になるまで発酵させます(約1時間)。パンチを入れて再度ラップで包みます。
焼く準備ができるまで蓋をして冷蔵庫で冷やします。
2 1/2インチのボールに丸め、400°に予熱したオーブンで15分間、または完了するまで焼きます。
ワイヤーラックの上で冷まします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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