Salade de pâtes du jour
La salade de pâtes du jour au lendemain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. macaronis en petites coquilles, 2 c. de laitue râpée, 2 œufs durs, 1 c. de jambon, coupé en lanières et 1 c. petits pois surgelés, décongelés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les macaronis dans de l'eau salée.
Égoutter et laisser refroidir.
Placer la laitue au fond d'un plat de 2 litres.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Garnir de macaronis.
Couche les tranches d'œufs avec du sel.
Superposer les lanières de jambon, les petits pois et le fromage.
Mélanger la vinaigrette, la crème sure, l'oignon, la moutarde et la sauce piquante et étaler sur la salade, en scellant jusqu'au bord du plat. Couvrir et réfrigérer 24 heures ou toute la nuit.
Saupoudrer de paprika et de persil.
Remuer avant de servir.
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