Meringues du soir

Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Très progressivement, ajoutez le sucre et battez jusqu'à obtenir une consistance ferme.

Incorporez les arômes à la main, puis incorporez les noix et les gouttes.

Placez du papier blanc ou brun ordinaire sur une plaque à biscuits et déposez les meringues par cuillère à café.

Pas besoin de beaucoup de diffusion. Préchauffer le four à 350°.

Placer les meringues au four et éteindre immédiatement le feu.

Laisser reposer au four toute la nuit ou toute la journée.

N'ouvrez pas la porte de ce four !!!