Ensalada de frutas durante la noche
La ensalada de frutas durante la noche es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) pudín de vainilla normal, 2 latas (17 oz) de ensalada de frutas en trozos, bien escurridas, 1 lata (20 oz) de trozos de piña, bien escurridas y con el líquido reservado, 2 latas (11 oz) de rodajas de mandarina, escurridas y 3 plátanos en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Cocine la mezcla para pudín como se indica en el paquete, sustituyendo la leche por 1 1/2 tazas de líquido de piña.
Fresco. Cuando la mezcla esté fría, agregue la fruta y colóquela en un tazón de vidrio para servir.
Cubra y refrigere durante la noche.
Las manzanas son opcionales y, si se usan, agréguelas poco antes de servir.
Sirve 12 o más.
Agradable para cenas con platos cubiertos.
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