Pain doré du jour au lendemain
Le pain perdu du jour au lendemain est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 tranches de pain français ou autre pain blanc, coupées en cubes de 1 pouce (avec ou sans croûte), 8 oz. fromage à la crème, coupé en cubes de 3/4 de pouce, 1 1/2 c. bleuets surgelés ou frais, 12 œufs et 1/3 c. sirop d'érable, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer la moitié des cubes de pain dans un plat allant au four beurré de 9 x 13 pouces.
Garnir de cubes de fromage à la crème, de bleuets et du reste du pain.
Battre ensemble les œufs, le sirop et le lait; verser uniformément sur le pain.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire au four recouvert de papier d'aluminium pendant 30 minutes.
Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Servir chaud.
Donne 12 portions.
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