بين عشية وضحاها الكعك القرفة

دهن البوندت أو قالب الكيك المخدد جيدًا ثم دهنه ببعض المكسرات المفرومة.

قم بتكسير اللفائف المجمدة وترتيب 12 قطعة فوق المكسرات.

نرش نصف خليط البودنج الجاف على الوجه، ثم نرش القرفة حسب الرغبة.

رتبي الـ 12 لفة المتبقية في المقلاة ورشيها بمزيج البودنج المتبقي والقرفة.

مبعثر المكسرات المتبقية على القمة.

تُوضع الزبدة والسكر البني في قدر على النار حتى تغلي ثم تُسكب فوق اللفائف.

غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة، ثم أغلقيه بغطاء بلاستيكي.

اتركها لمدة 8 إلى 12 ساعة في مكان خالٍ من التيارات الهوائية (بالتناوب اتركها لمدة 24 ساعة في الثلاجة؛ أخرجها من الثلاجة واتركها لمدة تصل إلى ساعة واحدة في درجة حرارة الغرفة قبل الخبز).

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الفاتح وتنضج بالكامل.

اقلبها فورًا على طبق التقديم واترك اللفائف تتساقط مجانًا ومغطاة بالصلصة. يقدم دافئا.

يخدم 12.