Casserole de poulet du jour au lendemain
La cocotte de poulet du jour au lendemain est un dîner impressionnant. Réalisé avec 8 tranches de pain blanc d'un jour, 4 c. poulet cuit haché, 1 pot (4 1/2 oz) de champignons tranchés, égouttés, 1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau tranchées, égouttées et 4 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Retirez les croûtes du pain et réservez.
Disposez les tranches de pain dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Garnir de poulet; recouvrir de champignons et de châtaignes d'eau.
Dans un bol, battre les œufs ; incorporer le lait, la mayonnaise et le sel.
Verser sur le poulet. Disposez le fromage dessus.
Mélanger les soupes et les piments, verser sur le fromage.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Avant la cuisson, émietter les croûtes; mélanger avec le beurre fondu.
Saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
Donne 8 à 10 portions.
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