Casserole de poulet du jour au lendemain
La cocotte de poulet de nuit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 tranches de pain sans croûte, coupées en cubes, légèrement grillées au four, 2 ou 3 c. poulet ou dinde cuit, 1/2 c. mayonnaise, 1 boîte de soupe aux champignons (non diluée) (ne pas mélanger la soupe avec d'autres ingrédients) et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Placer la moitié des cubes de pain au fond d'un plat allant au four en verre graissé de 9 x 13 pouces.
Disposez la viande et les légumes par-dessus. Couvrir du reste de cubes de pain.
Battre ensemble les œufs, le lait et la mayonnaise.
Verser sur les ingrédients en couches.
Couverture.
Laisser au réfrigérateur toute la nuit.
Cuire au four à 325° pendant 15 minutes à découvert, puis étaler la soupe dessus.
Cuire encore 45 minutes.
Saupoudrer de fromage et cuire encore 15 minutes.
Pour 12 personnes.
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