Petits pains de nuit
Overnight Buns est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche dissoute dans 1/2 c. eau tiède et 2 c. sucre, 4 c. eau tiède, 1 1/2 c. sucre, 1 c. d'huile et 12 à 14 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez la levure, 1/2 tasse d'eau tiède et 2 cuillères à café de sucre dans un petit bol et laissez lever jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Dans un grand bol, mélanger 4 tasses d'eau tiède, le sucre et l'huile.
Ajouter le mélange de levure, puis la farine et le sel.
Mélanger tous les ingrédients ensemble et bien pétrir.
Graissez les mains avec du Crisco lors de l'entraînement et mettez de la farine au fond du moule lorsque vous travaillez.
Maquillage à 18h00.
Travail à 20h00.
Façonner des petits pains à 22h00.
Cuire au four le lendemain matin.
La pâte ne doit pas être collante.
Moins vous utilisez de farine, mieux c'est.
Cuire 12 à 15 minutes à 375°.
Peut également être préparé dans la journée.
🍷 Accords Parfaits
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