Salada de Peru no Forno (Caçarola)
Salada de Peru no Forno (Caçarola) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. peru cozido em cubos, 3/4 xícara. aipo picado, 1 lata de castanhas-d'água fatiadas, 1 lata de cogumelos escorridos e 1 (2 onças) de pimiento escorrido e fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Combine peru, aipo, castanhas-d'água, cogumelos e pimiento em uma caçarola de 1 1/2 litro. Misture a mistura do molho, o leite e a maionese até ficar homogêneo.
Adicione sal temperado.
Adicione à mistura de peru e mexa para cobrir uniformemente. Asse em forno pré-aquecido a 350° por 35 a 40 minutos. Polvilhe com cebola e continue assando por 3 a 5 minutos ou até dourar.
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