Name: Estofado al horno (¡este guiso queda aún mejor con galletas caseras!)
Prep time: 30 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . filete redondo; 4 tsp . harina; 1 1/2 do. zanahorias, cortadas en cubitos; 1 Tbsp . sal; 1 pimiento verde, en rodajas; 1 1/2 do. ketchup; 4 Tbsp . acortamiento; 3 do. o más agua caliente; 1 cebolla, picada; 1/8 tsp . pimienta; 1/2 tsp . vinagre; 4 patatas, cortadas en cuartos; 1 punto ostras; 1/4 do. manteca; 1/4 tsp . pimienta; 1 qt. leche; 1/2 tsp . sal

Estofado al horno (¡este guiso queda aún mejor con galletas caseras!)

⏱️ Listo en 1h 18m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 48 min 👥 4 porciones 👁️ 5 vistas

Estofado al horno(¡Este guiso queda aún mejor con galletas caseras!): una receta deliciosa con 17 ingredientes.

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👨‍🍳 Instrucciones

Al baño maría escaldar la leche.

En una sartén aparte, calienta las ostras en su propio líquido, ¡pero sin que hiervan!

Combine a baño maría y agregue mantequilla, sal y pimienta.

Revuelva y retire del fuego.

¡Listo para comer!

Sirve 4.

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