Schweinekoteletts aus dem Ofen mit Reis
Schweinekoteletts mit Reis aus dem Ofen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinekoteletts, 2 EL. Backfett, Salz zum Würzen, Pfeffer zum Würzen und 3/4 c. Ungekochter Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Schweinekoteletts in heißem Fett anbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf den Boden einer 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Die anderen Zutaten vermischen und gleichmäßig über die Schweinekoteletts gießen.
Abdecken und im langsamen Ofen 1 Stunde lang backen oder bis das Fleisch zart ist.
Bei Bedarf weiteres Wasser hinzufügen.
Ergibt 4 Portionen.
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