Rôti de poivrons au four
Le rôti de poivre au four est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 3 à 5 lb de rôti de faux-filet ou une coupe comparable, de l'huile d'olive, de la poudre de Cayenne, de la poudre d'ail et du tout de saison, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Frotter le rôti avec de l'huile d'olive; saupoudrer légèrement de Season-All, d'ail et de poudre de Cayenne sur tous les côtés.
Saupoudrer généreusement de poivre noir grossièrement moulu sur tous les côtés.
Placer à découvert dans un four hollandais.
Cuire à 500° pendant 7 minutes par livre.
Éteignez le four et n'ouvrez pas la porte pendant 45 minutes à 1 heure, selon la taille du rôti.
🍷 Accords Parfaits
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