Ofenpfannkuchen
Ofenpfannkuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter, 2 Eier, geschlagen, 1 c. Mehl, 1/2 TL. gemahlener Zimt und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter in einer Eisenpfanne schmelzen.
Eier, Mehl, Zimt und Milch verrühren.
Butter in der Pfanne darübergießen.
Bei 375° 20 bis 25 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreuen und mit Sirup servieren.
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