Ofenkartoffeln

Name: Ofenkartoffeln
Ingredients: 4 große ungeschälte Kartoffeln; 1/4 c. Pflanzenöl; 2 tbsp. Parmesankäse; 1/2 tsp. Salz; 1/4 tsp. Knoblauchpulver; 1/4 tsp. Paprika; 1/8 tsp. Pfeffer

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Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen ungeschälten Kartoffeln, 1/4 c. Pflanzenöl, 2 EL. Parmesankäse, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Gebacken #Frittiert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 große ungeschälte Kartoffeln

1/4 c. Pflanzenöl

2 tbsp. Parmesankäse

1/2 tsp. Salz

1/4 tsp. Knoblauchpulver

1/4 tsp. Paprika

1/8 tsp. Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (326g)

Menge pro Portion

Kalorien 1213

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 107g 137%

Gesättigte Fettsäuren 28g 140%

Transfette 0g

Cholesterin 84mg 28%

Natrium 1290mg 56%

Kohlenhydrate gesamt 41g 15%

Ballaststoffe 3.5g 13%

Zucker gesamt 0.1g

Eiweiß 27g 54%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 577mg 44%

Eisen 0mg 0%

Kalium 340mg 7%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln waschen und der Länge nach in 4 Spalten schneiden.

Mit der Hautseite nach unten in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne legen.

Restliche Zutaten vermischen; Kartoffeln damit bestreichen.

1 Stunde bei 375 °C backen und alle 15 Minuten mit der Öl-Käse-Mischung bestreichen.

Kartoffeln in den letzten 15 Minuten wenden.