Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 großen ungeschälten Kartoffeln, 1/2 c. Öl, 2 EL. Parmesankäse, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln der Länge nach in Spalten schneiden.
Mit der Schnittfläche nach unten in zwei flache Backformen legen.
Restliche Zutaten vermischen und über die Kartoffeln streichen.
Bei 375° 45 Minuten lang backen oder bis die Kartoffeln goldbraun und zart sind, dabei gelegentlich mit der Ölmischung bestreichen.
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