Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 großen ungeschälten Backkartoffeln, jede in 8 Spalten geschnitten, 1/2 EL. geriebener Parmesankäse, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 1/2 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffelspalten mit der Schale nach unten in flache Backformen legen. Restliche Zutaten vermischen und über die Kartoffeln streichen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang backen oder bis die Kartoffeln goldbraun und zart sind, dabei gelegentlich mit der Ölmischung bestreichen.
Ergibt 8 Portionen.
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