Poulet à la moutarde frit au four
Le poulet à la moutarde frit au four est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 petites poitrines de poulet désossées, 1 1/2 c. moutarde de Dijon, 1 c. jus de citron, 3 grosses gousses d'ail hachées et 1/2 c. romarin séché émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger dans un petit bol la moutarde, le jus de citron, l'ail, le romarin et le poivre.
Enrober le poulet du mélange de moutarde. Écrasez les flocons de son.
Ajouter le fromage.
Dans un grand sac refermable (1 gallon), ajouter le poulet enrobé de moutarde, un morceau à la fois.
Secouer pour bien enrober.
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