Im Ofen gebratene grüne Tomaten
Im Ofen gebratene grüne Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Maismehl, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1 Ei und 1 EL. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Fettpfanne.
Maismehl, Salz und Pfeffer vermischen; beiseite legen. Eier und Wasser vermischen und gut verrühren.
Tauchen Sie die Tomaten in die Eimischung und tauchen Sie sie in die Maismehlmischung.
Legen Sie die Tomaten in einer einzigen Schicht in eine Pfanne.
Bei 450° 30 bis 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind, dabei einmal wenden.
Für 6 Personen.
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