Poulet à l'ail frit au four
Le poulet à l'ail frit au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. chapelure, 2/3 c. de parmesan râpé, 1/4 c. persil frais émincé, 1/4 c. sel et 1/8 c. poivre fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le fromage, le persil, le sel et le poivre.
Dans une petite casserole, chauffer le beurre et l'ail à feu très doux jusqu'à ce que le beurre fonde. Retirer du feu.
Badigeonner les morceaux de poulet de beurre à l'ail, puis les rouler dans le mélange de chapelure pour les enrober.
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