Muslos fritos al horno
Las baquetas fritas al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. manteca vegetal, 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimentón y 1/8 de cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 425°.
Derrita la manteca vegetal en una sartén pequeña y reserve.
En una bolsa de papel, mezcle la harina, la sal, el pimentón y la pimienta.
Coloque 3 o 4 muslos de pollo en una bolsa de papel a la vez y agítelos para cubrir el pollo.
Coloque el pollo cubierto de harina en una sola capa en un molde para hornear sin engrasar, de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Rocíe la manteca derretida sobre el pollo.
Hornee, descubierto, durante 45 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
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