Pollo Con Hojuelas De Maíz Frito Al Horno
El pollo con hojuelas de maíz frito al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pollo frito (3 lb), cortado en trozos, 2 huevos ligeramente batidos, 4 cucharadas. leche, 2 1/2 c. migas de copos de maíz, trituradas pero no pulverizadas y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Lave el pollo y séquelo.
Mezclar los huevos y la leche.
Mezcle por separado los copos de maíz rallado, la sal y la pimienta. Sumerge el pollo en la mezcla de leche y huevo; luego en migajas, cubriendo uniformemente cada pieza.
Colóquelo en un molde para hornear bien engrasado.
Rocíe con mantequilla derretida.
Hornee, descubierto, 1 hora.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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