Chimichangas de bœuf frit au four
Les chimichangas de bœuf frits au four sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (2 lb) steak de haut de surlonge maigre, paré de tout gras, 1 c. oignon haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte (4 oz) de piments verts hachés, non égouttés et 1 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Placer le steak dans une cocotte allant au four enduite d'un enduit à cuisson pour légumes.
Couvrir et cuire au four à 325° pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à tendreté.
Retirer le steak du four hollandais et laisser refroidir au toucher.
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