Ofen-Cashew-Hühnersalat
Ofen-Cashew-Hühnersalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfeltes gekochtes Hähnchen, 1 c. gewürfelter Sellerie, 1/2 c. gesalzene Cashewnüsse, 3 EL. Zitronensaft und 1/2 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In der angegebenen Reihenfolge mischen, bis auf die Hälfte der Zwiebelringe und des Paprikas. In einer gefetteten 1 1/2-Liter-Auflaufform (abgedeckt) 30 Minuten bei 350° backen.
Mit den restlichen Zwiebelringen und Paprika belegen und ohne Deckel weitere 5 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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