Ofengrillbrust
Oven Barbecue Brisket ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 bis 6 Pfund Bruststück ohne Knochen, Zwiebelsalz, Knoblauchsalz, Selleriesalz und 3 Unzen. Mit flüssigem Rauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Rinderbruststück mit Zwiebeln, Knoblauch und Selleriesalz bestreuen. Über Nacht in Flüssigrauch marinieren.
Morgens das Fleisch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und Worcestershire-Sauce bestreuen.
Im Flüssigrauch 5 Stunden in schwerer Folie bei 275 °C backen oder bis das Fleisch zart ist.
Mit Barbecuesauce begießen und etwas länger backen.
Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
Bei Bedarf aufwärmen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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