Côtelettes de poulet ou de porc au four
Les côtelettes de poulet ou de porc cuites au four sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de gril, coupé, 6 côtelettes de porc ou 6 morceaux d'escalopes, 1 1/2 c. chapelure, 1/2 c. paprika, 1/2 c. assaisonnement pour volaille ou sauge et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tapotez les morceaux de viande quotidiennement avec du papier absorbant.
Enrober d’ingrédients secs.
Tremper les morceaux enrobés dans le lait et l'œuf combinés. Recouvrir à sec.
Disposer les morceaux dans un plat peu profond allant au four.
Ne vous touchez pas.
Arrosez d’huile d’arachide.
Cuire au four à 400° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (30 à 35 minutes pour une viande désossée).
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