Notre vinaigrette préférée
Notre vinaigrette préférée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon préparée, 4 c. vinaigre de vin rouge, 1 c. sucre cristallisé, 1/2 c. sel et 1/2 c. poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mesurez la moutarde dans un bol.
Incorporer le vinaigre, le sucre, le sel, le poivre et les herbes au goût.
Continuez à fouetter le mélange tout en versant lentement l'huile d'olive jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajuster l'assaisonnement au goût.
Couvrir jusqu’au moment de l’utiliser.
(La vinaigrette est meilleure si elle est préparée juste avant d'être utilisée.)
Si nécessaire, fouettez à nouveau avant de servir.
Donne 1 tasse.
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