Nos rouleaux préférés

Dissoudre la levure dans l'eau tiède.

Faire bouillir le lait et ajouter le beurre, le sucre et le sel.

Bien mélanger et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.

Ajouter 1 tasse de farine et bien battre.

Incorporer les œufs et la levure.

Battez bien. Ajoutez progressivement suffisamment de farine pour obtenir une pâte molle, en battant bien. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume.

Poussez-le vers le bas et, avec les mains légèrement graissées, formez des rouleaux.

Placer sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Couvrez et laissez-les lever jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.

Cuire au four chaud à 400° jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 12 à 15 minutes.