Ortega Fiesta-Auflauf

Ortega Fiesta-Auflauf

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Ortega Fiesta Bake ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Dose Ortega-Paprika (ganz oder in Streifen), 2 Pfund geriebenem Cheddar-Käse, 8 Eiern, leicht geschlagen und 1/2 c. Sauerrahm, gemischt mit 1/2 c. Mit lauwarmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 8 1/2 x 13 1/2 x 1 1/2 Zoll große Auflaufform einfetten.

Auflaufform mit Paprika auslegen, flach öffnen.

Geriebenen Käse hinzufügen.

Die Eier-Sauerrahm-Mischung verquirlen und über den Käse gießen.

Mit einer Schicht Paprika (flach geöffnet) belegen.

Bei 350° etwa 1 Stunde lang backen oder bis das Messer herauskommt.

Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, damit es fest wird.

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