Gâteaux au thé originaux
Original Tea Cakes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 1/2 c. sucre, pincée de sel, 3 c. levure chimique et 1 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange soit « farineux ».
Battre les œufs et la vanille. Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit suffisamment molle pour former des boules de la taille d'une noix.
Placer sur des plaques à biscuits graissées.
Écraser à plat.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce que les biscuits commencent à dorer.
Le secret est de ne pas trop les cuire.
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