Vinaigrette Mayfair originale
La vinaigrette Mayfair originale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (2 oz) d'anchois, 1 c. poivre noir, 1 cuillère à soupe. accent, 2 branches de céleri et 1 oignon moyen, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un mixeur électrique jusqu'à consistance liquide.
(Il est très important d'utiliser un mélangeur ou un robot culinaire pour obtenir une vinaigrette onctueuse et crémeuse.)
Ajoutez ensuite les œufs, un à la fois.
Bien battre après chaque ajout.
Ajouter l'huile de Mazola, une petite quantité à la fois, en mélangeant après chaque ajout.
Donne 1 litre.
🍷 Accords Parfaits
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