Salade orientale de tomates et de concombres
La salade orientale tomates-concombre est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 concombre moyen, 2 grosses tomates (1 lb), 1/2 c. oignons verts tranchés, 1 c. graines de sésame grillées et 1 c. huile de sésame, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Épépinez et coupez les tomates en dés.
Pelez et coupez le concombre en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines à l'aide d'une cuillère et coupez-les en tranches.
Mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, le poivron rouge et le sucre.
Ajouter le concombre, les tomates et les oignons; mélanger doucement.
Saupoudrer de graines de sésame.
Pour 3 à 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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