Légumes sautés à l'orientale
Les légumes sautés orientaux sont un dîner impressionnant. Fait avec 1 1/2 lb de brocoli frais, 4 c. d'huile, 1 c. de bouillon de poulet, 1 boîte (16 oz) de germes de soja, égouttés et 1 boîte (8 oz) de châtaignes d'eau, égouttées et tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Retirez les fleurons du brocoli et coupez-les en deux.
Coupez les tiges en bandes de 2 x 1/4 de pouce.
Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen.
Ajouter le brocoli et faire sauter pendant 1 minute.
Ajouter le sel, l'ail et 1/2 tasse de bouillon de poulet.
Couvrir et cuire 3 minutes. Découvrir et faire sauter 3 minutes.
Ajouter les pousses, les châtaignes, les champignons et les cosses de pois ; faire sauter 2 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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