Ensalada Oriental
La ensalada oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. repollo rallado, 1/2 c. zanahorias ralladas, 1/2 pimiento verde picado, 3 cebollas verdes picadas y 1/2 lata (1/4 taza) de castañas de agua escurridas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine el repollo, las zanahorias, el pimiento, la cebolla, las castañas de agua y la piña.
En un tazón pequeño mezcle vinagre, sal, pimienta y azúcar. Mezclar con las verduras.
Marinar varias horas.
Agregue los fideos chow mein justo antes de servir.
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