Côtelettes de porc orientales

Faire dorer les côtelettes de porc et les placer dans un plat allant au four (une couche).

Placez une rondelle d'ananas sur chacun avec un chapeau de champignon au centre.

Dans une casserole, mélanger le jus d'ananas (ajouter de l'eau pour obtenir 2 1/2 tasses), la sauce soja et le sucre ; porter à ébullition.

Incorporer 1/2 tasse d'eau dans laquelle la fécule de maïs a été dissoute.

Portez à nouveau à ébullition. Verser sur les côtelettes.

Cuire au four à 325° pendant 2 heures, couvert.