Bifteck de flanc oriental
Le steak de flanc oriental est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 à 1 1/2 lb de bifteck de flanc, 3/4 c. sauce barbecue, 3 c. sauce soja, 1/4 c. tranches d'oignon vert et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Marquez le steak avec un couteau des deux côtés.
Verser le reste des ingrédients combinés sur le steak.
Couverture; réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit, en retournant une fois.
Placer le steak sur la grille graissée de la lèchefrite ou du gril graissé.
Faire griller ou griller, à découvert, sur des charbons ardents pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à la cuisson désirée, en retournant et en badigeonnant du mélange de sauce barbecue après 10 minutes.
Pour servir, découper le steak dans le sens du grain avec un couteau incliné en fines tranches.
Donne 4 à 6 portions.
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