Pimentão Oriental

Carne moída marrom em uma panela grande ou frigideira.

Adicione o alho e a cebola; cozinhe alguns minutos.

Junte a sopa de tomate, a água, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta em pó, mexendo bem.

Adicione o feijão com o suco e as castanhas d’água.

Misture todos os ingredientes e aqueça cerca de 5 minutos.

Despeje em uma caçarola de 2 litros.

Biscoitos abertos; alise levemente e arrume as bordas externas do prato por cima da mistura, sobrepondo-as se necessário.

Pincele os biscoitos com manteiga derretida; polvilhe com queijo parmesão ralado.

Asse a 350° por 15 a 18 minutos, até os biscoitos dourarem.