Casserole de poulet orientale

Préparez une sauce à la crème avec la margarine, la farine et le lait.

Ajouter le fromage, la sauce soja, le sel et le poivre; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.

Mélanger le riz, le poulet, les châtaignes d'eau, les champignons et le céleri.

Placer des couches alternées du mélange poulet-riz et du mélange de sauce dans une cocotte de 1 1/2 litre.

Disposez les nouilles sur le pourtour de la cocotte et faites cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.