Poulet et riz à l'orientale
Le poulet oriental et le riz sont un dîner impressionnant. À base de cacahuètes ou de noix de cajou hachées grossièrement, 4 filets de poitrine de poulet, 1/4 c. cassonade emballée, 2 c. fécule de maïs et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Pendant ce temps, pour la sauce, dans une petite casserole, mélanger la cassonade et la fécule de maïs. Incorporer l'eau, le vinaigre, la sauce soja, le bouillon, la poudre d'ail et le gingembre moulu. Ajouter le poivron vert et le piment; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit épais et bouillonnant.
Retirer du feu; garder au chaud.
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